Name: Recettes de coques en chocolat
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: coques en chocolat

Meilleures recettes de coques en chocolat et de marrons des Gourmets

Des idées de recettes de coques en chocolat et de marrons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bûche glacée vanille châtaignes noix

Amelia

Dernière recette de bûche pour les fêtes de fin d’années ! Et on ne change pas les bonnes habitudes : on reste sur une bûche glacée, simple à réaliser et réduit en sucre. Composée de glace vanille, d’un insert mousse à la crème de marrons, de brisure de noix caramélisées et d’un biscuit au noix fondant, j’ai réalisé de petites coques en chocolat enfermant de la mousse à la châtaigne et un coeur coulant au caramel.

Incontournable SWID !

Thermoplongeur SWID

Pour la cuisson sous vide à juste température.

Voir aussi

Les châtaignes

D'autres recettes avec aussi...

biscuits bûche à la vanille bûche de noël bûche glacée caramels chantilly mascarpone châtaignes crème crème Chantilly crème de marrons crème de noisettes crème glacée dessert framboises glace glace vanille marrons mascarpone noël noël traditionnel noisettes noix nouvel an pâte brisée sorbet tarte aux framboises tartelette vanille

Découvrez aussi toutes les recettes de coques en chocolat et toutes les recettes de marrons

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Poêlée de chanterelles

Une French girl cuisine

Un peu de beurre, une échalote, une gousse d’ail et du persil, c’est tout ce qu’il vous faudra pour mettre ces délicieux champignons en valeur. N’hésitez pas à ajouter une touche de vin blanc pour le goût. Une délicieuse poêlée de chanterelles très simple à réaliser qui se mariera avec tous vos plats.